Этими вопросами задаются многие нижегородцы. Не все новогодние каникулы проводят активно. Но для того, чтобы к середине января цифры на весах не привели в ужас, а печень не напомнила о себе, надо соблюдать простые правила.
Эти праздники все мы ждем чуть ли не с самой осени. Даем себе обещания - не переедать и не выпивать лишнего. Но впереди ведь застолье в новогоднюю ночь, походы в гости, ответные визиты.
Результат такого гастрономического марафона налицо, а точнее, на весах. Плюс несколько килограммов, плохое самочувствие, похмелье, наконец. Диетологи из года в год дают советы, как отмечать праздники без вреда для здоровья. Главный совет - ешьте больше фруктов и овощей.
"Конечно, фрукты и овощи на новогоднем столе - это хорошо. Но представить праздничную трапезу без салата оливье, селедки под шубой и жареной курицы русский человек не может. Диетологи успокаивают: позволить такую высококалорийную пищу можно. Есть секрет - порция на вашей тарелке должна быть не больше размера трех ваших кулаков..."
Еще из рекомендаций: запастись в аптеке ферментами и пить много минералки, до 2-х литров ежедневно. А перед принятием алкоголя стоит выпить столовую ложку оливкового масла. Оно замедляет всасывание спиртного в кровь. Перед самим же застольем ни в коем случае не стоит голодать.
Сложнее дело обстоит с алкоголем. По рекомендациям тех же диетологов, в час можно употреблять не больше бокала вина или небольшой рюмочки крепких напитков. Соблюдение меры тут прежде всего. К умеренности призывает и православная церковь. Священники напоминают, сейчас идет рождественский пост.
Алексей Пестрецов, руководитель пресс-службы Нижегородской епархии: "Так вышло, что новый год совпал с Рождеством. Совсем отказываться от этого праздника не стоит. Но спокойно отмечать нужно, в кругу семьи..."
В любом случае, главное в предстоящие праздники не забыть, что новогоднее застолье – это в первую очередь не дегустация блюд, а отличный повод для встречи и общения с близкими и друзьями.
Наталья Лисова, Василий Низов, "ОбъективНО", ННТВ
Источник:
ННТВ (видео)
Источник фото: ННТВ
