Полезные и вкусные подарки ко Дню Святого Валентина подготовили на Богородской кондитерской фабрике.
Вместо банальных открыток здесь печатают пряники, на которых изображены влюбленные сердца.
Пряники готовят традиционным, ручным способом при помощи деревянных форм. Тесто замешивают из натуральных ингредиентов: патоки, муки, сахара, яичного порошка и сухого молока, а внутри — яблочное повидло, изюм или курага. И никаких красителей и консервантов.
Помимо печатных форм на фабрике готовят пряники при помощи автоматизированного оборудования. Хранится такой продукт от 50 до 120 суток, в зависимости от рецепта. В месяц Богородская фабрика производит около 300 тонн продукции.
«Это различные кондитерские изделия: пряники, конфеты помадные и в коробках, мармелад, шербет, печенье сдобное и овсяное», — рассказал коммерческий директор Богородской кондитерской фабрики Игорь Тяпкин.
Приобрести такие лакомства можно в магазинах Нижнего Новгорода и за пределами региона. Особенно популярностью Богородская продукция пользуется в столице России и на всевозможных выставках крупного масштаба.
Источник:
Время Н
Источник фото: http://www.vremyan.ru/news/nizhegorodskie_mastera_ispekli_prjaniki_ko_dnju_svjatogo_valentina_video.html
