Жителям Поднебесной оно пришлось по вкусу. Мороженое производят на одном из предприятий Дзержинска с использованием высококачественного сырья без каких-либо консервантов. Предприятия регионального пищепрома в последнее время все чаще выходят на экспортные рынки. За что иностранцы полюбили нижегородские продукты?
Вот оно – место рождения, того самого мороженого, которое свело с ума китайцев. Делегаты из Поднебесной сразу же захотели заключить контракт с нижегородским предприятием, как только впервые попробовали этот десерт. По словам сотрудников предприятия, никакого секрета нет. Весь успех зависит от высококачественного сырья. Этот продукт полностью натуральный и экологически чистый.
Елена Клюева, сотрудница фабрики: «Естественно, когда у производства растут мощности, объем продукции отгружаемой увеличивается, и соответственно, как финал, - это зарплата всех сотрудников...»
Анатолий Калинов, директор фабрики: «Если делать на нормальном, качественном сырье, нижегородское сырье, хотелось бы, чтобы его больше было у нас, тогда продукт будет получаться очень качественным… Когда к нам приехала делегация из Китая, представитель которой был и попробовал мороженое, он объехал много предприятий и сказал, что это именно тот вкус, который он искал… Мы очень рады, что у нас появляется все больше и больше качественного сырья на нашем нижегородском рынке...»
По статистике, количество молока первого и высшего сорта в нижегородских хозяйствах за последние 5 лет выросла почти в полтора раза – с 60% до 98. По словам аграриев, это результат работы губернаторской программы поддержки животноводства. Она помогла обновить или построить заново почти две трети животноводческих дворов региона.
Владимир Бархатов, замминистра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области: «Правительство области, губернатор Валерий Шанцев уделяют этому направлению очень большое внимание. Именно по его инициативе в 2009 году был разработана программа поддержки, которая заключалась не только в стабилизации и постепенном увеличении производства, но, самое главное, была нацелена на техническое и технологическое перевооружение отрасли… За эти 7 лет реализации программы удалось добиться, конечно, очень многого. Более 560 животноводческих объектов было перевооружено… Но самое главное, что нам удалось достичь, - это увеличение качества производимого сырья. Безусловно, сегодня почти 98% продукции производится первым, высшим сортом и евростандартом...»
Иностранцы, проживающие на территории региона признают, что среди нижегородских продуктов им нравится не только мороженое: вкусные и молоко, и мясо, и колбасы, и овощи, и многое другое. За границей в продуктах питания много химических добавок, а у нижегородских аграриев продукция экологически чистая и полезная для здоровья.
«Люблю молоко, творог, кефир, снежок. Люблю пить минеральную воду из Сарова. Мне очень нравятся булочки, батон Сормовского хлеба...»
«Очень нравится, потому что это очень вкусно. Вкуснее, чем в Индии. – Почему? - Мне не нравится индийское молоко, а здесь очень хорошее...»
«Здесь очень вкусно и все, как сказать, fresh! То есть свежее...»
По мнению губернатора, агропромышленный комплекс региона имеет богатый потенциал, который сегодня используется не полностью. В Нижегородской области надо выращивать свои фрукты и ягоды в промышленных масштабах. В первую очередь, для нужд нижегородцев, а вот излишки можно будет отправлять на экспорт. Глава региона уверен, что нижегородские продукты составят достойную конкуренцию импортным.
Валерий Шанцев, губернатор Нижегородской области: «Сейчас уже посадили впервые в области сады интенсивного типа. Это будут наши, нижегородские яблоки, которые не только будут самыми вкусными, но они имеют свойство лежать… Сейчас ведем переговоры по грибоводческому комплексу – шампиньоны, диетические вешенки. На прошлой неделе я провел переговоры по ягодной теме: будем заниматься малиной, клубникой, ежевикой, будем заниматься голубикой с тем, чтобы не только привозная была эта продукция, я своя собственная. Потому что если мы знаем технологию, если мы знаем хозяйства, мы уверены, что эта продукция будет качественная...»
К слову, в Китае появится целая сеть кафе нижегородского мороженого.
Алевтина Батурина. Олег Климин. «ОбъективНО». ННТВ.
