К мясу, котлетам и другой продукции оказалось много претензий, одно из самых распространенных - истечение срока годности. Злоупотребляют продажей просроченными продуктами в том числе и сетевики.
Почти 260 килограммов мяса и мясопродуктов было забраковано в Нижегородской области Роспотребнадзором в 2016 году. Продукция не отвечала требованиям безопасности и была уничтожена. Основная причина - истечение сроков годности. Проверки проводились в магазинах и точках общепита. В целом по региону безопасность мясных продуктов улучшается.
Татьяна Буркова, начальник отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: «Не обнаружено паразитов, антибиотиков и ГМО...»
В более тысячи исследуемых проб не обнаружено и токсинов. Зато часто производители добавляют излишки соли и жира. А также вводят в заблуждение потребителя неправильными маркировками и названиями. Еще два года назад вступил в действие техрегламент, по которому ужесточили правила маркировки.
Теперь нельзя присваивать колбасе, пельменям и другой мясной продукции названия, которые ассоциируются у покупателя с детскими товарами. Так могут именоваться только прошедшие государственную регистрацию продукты. Это значит, что в них повышенное содержание мяса и мало добавок. Также при выборе полуфабрикатов стоит обратить внимание - мясной это продукт или мясосодержащий. Полуфабрикаты делятся на категории.
Виктория Кузьмина. Ренат Бикбаев. «ОбъективНО». ННТВ.
