Почему в России снижается потребление молока25.05.2017  18:00  — ННТВ (видео)

Какой продукт лучше выбрать для ребенка и правда ли, что на производствах в молоко добавляют много химии? На эти вопросы сегодня отвечали специалисты на пресс-конференции, посвященной информационно-образовательной программе "Три молочных продукта в день". В России она действует уже четвертый год, но многие мифы до сих пор не развенчаны.

Специальная социальная программа "Три в день" развенчивает мифы, которые ведут к снижению потребления молока в России. До сих пор не все знают разницу между пастеризованным и ультрапастеризованным. Считают, что если молоко долго храниться - значит оно вредное. К тому же выводы некоторых надзорных органов только запугивают потребителя.

Эксперты уверяют, что в России сейчас нет производств, где молоко "делают в пробирке". Производителям дешевле делать продукт именно из сырого молока. В этом году региональный Роспотребнадзор исследовал более шестисот проб молочных продуктов. 21 из них не отвечала требованиям технического регламента. В Нижнем Новгороде по решению суда остановили деятельность двух предпринимателей, которые продавали фальсифицированную продукцию

При этом не выявлено ни одного случая присутствия в пробах антибиотиков, ГМО и радиоактивных веществ. Качество проверяет не только Роспотребнадзор. На предприятиях сырье проходит производственный контроль

325 килограммов молока в год для одного человека - это рекомендация ВОЗ и Минздрава. Сюда входят все молочные продукты - творог, кефир, сыр. Нижегородская область до этого показателя сильно не дотягивает. Мы потребляем 230-ть. За прошедший год потребление молока в регионе упало почти на 2%. Снижение нормы потребляемого молока может вызвать недостаток кальция в организме. Что ведет к серьезным последствиям.

Три молочных продукта в день - это суточная норма кальция для человека. Если у вас все-таки остаются сомнения, на сайте проекта "Три в день" можно задать свои вопросы о молоке технологу, педиатру или диетологу. Оксана Панагушина Максим Веселов Объективно. ННТВ.