В преддверии Нового года активисты общероссийского народного фронта закупили пять видов самых популярных у нижегородцев сыров: Стародубский, сметанковый, Король Артур, Сернурский, Российский премиум и Починковский. Из всех образцов, взятых на проверку, четыре соответствуют требованиям.
Ирина Войнова, член регионального штаба Общероссийского народного фронта в Нижегородской области:
"Мы провели четыре закупки в торговых сетях наших магазинов. Сыр фасованный российский требованиям госта не соответствует"
В ходе исследований выяснили, что образец сыра, не прошедший проверку, был недозрелый. Это нарушение технологии изготовления.
Денис Миронов, руководитель ФБУ "Центр стандартизации, метрологии и испытаний Росстандарта в Нижегородской области": "Вот он-то - образец, произведённый по ГОСТу и не прошёл испытания: он не соответствует требованиям по влаге, то есть данный образец сыра был недозрелый – это нарушение технологии изготовления. Также он не соответствует по жирно-кислотному балансу - то есть, вместо жира животного происхождения, там обнаружен жир растительного происхождения. Скорее всего это всем уже не безызвестное пальмовое масло»
Информация о недобросовестных производителях раньше сразу доводилась до торговых сетей. Но по результатам мониторинга, они недостаточно оперативно реагировали на нее. Было принято решение усилить контроль и доводить информацию до торговых сетей в очном порядке.
Глеб Никитин,губернатор Нижегородской области: " Качество, понятно, что это злободневная тема. Многие жалуются на то, какие продукты на прилавках, какие продукты поставляются в учебные заведения".
Максим Черкасов,министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области: " Организации торговли обязались усилить входной контроль, и вывести, в случае наличия, продукцию недобросовестных производителей. И, таким образом, то поручение, та задача, которая поставлена Г. С. Никитиным, - убрать контрафактную продукцию или некачественных производителей с торговых сетей, она достаточно активно выполняется".
Как показали результаты, очное общение с представителями торговых сетей оказалось весьма эффективным. В частности продукция Сокольского молокозавода после этого была снята с продажи. Планируется, что теперь такая практика будет применяться постоянно.
Дарья Кульбакина, Даниил Воронов, Михаил Городников, Время Новостей.
