Чем больше обнародуется информации о свином гриппе, тем больше сомнений возникает у народа при выборе мяса или маясной продукции. Стоит ли вообще покупать свинину? И не опасна ли она сейчас для здоровья? Специалисты спешат успокоить потребителей. Во-первых, в нашем регионе не зафиксировано ни одного случая завоза опасной продукции. Надежные кардоны стоят на все путях, ведущих в Нижегородскую область. Во-вторых, на всех 750 предприятиях мясопереработки теперь есть свои ветеринарные посты для контроля качества продукции. В регионе действует комплексная программа мер по предотвращению заноса заболевания.
Дмитрий Никулин, заместитель председателя комитета Госветнадзора Нижегородской области: "Проверяем хладокомбинаты и базы. Каждая партия обязательно обследуется. Регулярно берутся пробы."
Роспотребнадзор сегодня ограничен законом о защите юридических лиц и имеет право на минимальное количество проверок предпринимателей, производящих полуфабрикаты. Но тем не менее санитарные врачи заверяют, что ситуация на потребительском рынке в регионе сегодня стабильная.
Алла Агапова, ведущий специалист Роспотребнадзора Нижегородской области: "Показатели по микробиологии и санитарно-техническим нормам у нас ниже, чем в среднем по области."
Осталось добавить, что нижегородцы могут уверенно приобретать сырое мясо на рынках Нижнего Новгорода. Именно здесь сосредоточенно 80% всего продовольственного товарооборота. Качество продукции на этих площадках регулярно и достаточно строго контролируется.
Источник:
ННТВ
