Без соблюдений норм санпина и практически без одежды. Сотрудники сомнительного производства носят и перемешивают заготовки для сыра-косички в одних шортах, прижимая к голому телу. Готовую продукцию складывают в палеты - прямо на грязный пол.
На вопросы о санитарных книжках - не отвечают. Вероятно, о правилах производства на частной сыроварне в селе Разнежье Воротынского района и слыхом не слыхивали. Сейчас сомнительная сыроварня закрыта и опечатана на время проверки Роспотребнадзора.
За время работы сомнительного предприятия здесь появилось настоящее зловонное озеро. Именно сюда сливали отходы от производства. Находиться здесь и попросту дышать - невозможно.
Не выживают на берегах зловонного озера даже растения. Соседству с хранилищем отходов сыроварения не рады и люди.
Сейчас пробы сырного продукта отправлены в лабораторию, проверяются также смывы с объектов внешней среды, изучаются накладные на товар. Примерно через 20 дней станет известно - куда недобросовестные производители поставляли товар и насколько он опасен для потребителей. Будет определена и ответственность частного предпринимателя - в зависимости от степени вину дельцу грозит от крупного штрафа до тюремного заключения.
Из Воротынского района Екатерина Васильева, Виталий Кудрявцев- Время Новостей.
