Дидрик Шнееман в Нижнем Новгороде впервые. По образованию он дизайнер и художник, всю свою жизнь он разрабатывает нестандартные проекты. На мастер-классе Дидрик представил нижегородцам новый взгляд на мусор. Оказывается, что даже из самых простых предметов можно сделать кулинарный шедевр. Красивый, но, разумеется, несъедобный. Так, пробки от бутылок в руках мастера превращаются жареную картошку. А веревка - в макароны. По словам Дидрика, так мусор обретает новую жизнь.
Дидрик Шнееман- дизайнер: ": "Идея проекта в том, чтобы как раз дать мусору новую жизнь. А затем запечатлеть получившуюся красоту. Человек, который увидит это фото даже, может быть и не поймет, что это не настоящее блюдо. Идея состоит в том, чтобы показать, что мусор тоже может служить неким материалом для создания нового произведения"
Мастер-класс называется "Rubdish" - это сочетание английских слов "Рабиш - мусор" и "Диш-блюдо". Вместе с Дидриком Шнееманом над проектом работает его единомышленник - фотограф Альдвин фан Кримпен. Вместе они создают необычные шедевры уже четыре года.
Альдвин фан Кримпен-фотограф: " "Сначала Дидрик обратился ко мне за помощью, чтобы я делал фотографии его работ, точнее кулинарных шедевров. Я согласился. Но как только увидел, что он делает, понял суть идеи, сам присоединился к нему. Стали работать в тандеме, я тоже стал создавать блюда".
Здесь собран мусор из разных частей города. Бутылки, фантики, коробки, сломанная мебель. "Блюдо" можно приготовить даже из старого обогревателя. Большинство участников мастер-класса решили превратить отходы в десерты. У Марины на один кусок медовика ушло 10 минут.
Марина-жительница Нижнего Новгорода: "Если бы я не знала, из чего он, мне бы захотелось его съесть."
На что только не идут эти повара. Некоторые блюда даже запекают! Удивительно, но за несколько минут мусор действительно может получить вторую жизнь и превратиться в изысканный предмет интерьера или арт-объект. Ну, а изделия, приготовленные на мастер-классе, совсем скоро станут экспонатами в "Арсенале".
Дарья Кульбакина. Время новостей.
