Шведский ресторан предложил столик на одну персону на опушке леса
Столик на одного, пожалуйста. В этом шведском ресторане гостю не нужно уточнять, ведь здесь - единственный стол для единственного клиента. Идея об открытии необычного ресторана пришла шведскому предпринимателю Расмусу Перссону, когда в стране появился коронавирус.
Расмус Перссон, шеф-повар и основатель заведения «Bord för en»:
«Когда наш первый гость, Дэвид, окажется поблизости, он увидит указатель. Натянутая веревка приведет его на луг. В конце веревки его будет ждать столик».
Ресторан предлагает своим клиентам пообедать в одиночестве на опушке леса рядом с населенным пунктом Рансетер. При чем официант здесь не нужен. Еда помещается в корзину и по веревке доставляется к столику. Владелец уникального ресторана надеется, что такая обстановка понравится его клиентам.
Расмус Перссон -шеф-повар и основатель заведения «Bord för en»:
«Я думаю, что в сложившейся обстановке нам больше всего не хватает путешествий. Хотя географически мы не можем перемещаться далеко, но мы способны путешествовать в уме. Еда и природа способны помочь совершить внутреннее путешествие. Хочется надеяться, что сочетание этих компонентов позволит Дэвиду мысленно перенестись куда-нибудь. Где окажется Дэвид нам неизвестно, но мы надеемся, что ему понравится».
Вероятно, такой формат заведения останется популярным до конца пандемии ковид 19. Между тем, по данным университета Джонса Хопкинса на 11 мая, в Швеции зарегистрировано 26322 случая заражения коронавирусом нового типа.
Екатерина Васильева, «Время Новостей».
