Нижегородские рестораторы рассчитывают выйти на уровень прибыли 2019 года19.04.2021  11:04  — ИА "Время Н"

Нижегородский общепит начинает восстанавливаться после кризиса 2020 года. Об этом сообщает ИА «Время Н» со ссылкой на главу представительства Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде Александра Котюсова.

По его словам, в 2021 году прибыли рестораторов начали расти. Ожидается, что скоро доходы могут подняться до уровня 2019 года.

В первую очередь, здесь сыграл свою роль внутренний туризм. Люди стали отдыхать на родине из-за ограничений выезда за рубеж.

Сейчас владельцы кафе и ресторанов с нетерпением ожидают празднования 800-летия Нижнего Новгорода, когда в столицу Приволжья приедет множество туристов.

Как добавил Александр Котюсов, отрасль выходит из кризиса, но некоторые трудности остаются. В частности, растут цены на продукты, налоги и арендная плата.

По информации департамента развития предпринимательства администрации Нижнего Новгорода, сейчас в городе работают 1,368 тысяч предприятий общественного питания.