Акция «Блокадный хлеб» проходит на центральных площадях Дзержинска27.01.2022  16:03  — ННТВ (видео)

Хлеб военных лет испекли повара бригады ЗВО. Военнослужащие бригады МТО Западного военного округа присоединились к акции «Блокадный хлеб». Для большего погружения в то время специалисты продуктовой службы даже оделись в форму военных лет.

«В разное время в Ленинграде рецептура менялась, в зимнее время добавлялись еловые ветки, в летний период березовые почки».

Повара старались испечь максимально похожий продукт, специально переморозили его, чтобы воссоздать вкус хлеба, который везли по льду Ладожского озера в мороз. Ну а главное его состав.

«Это ржаная мука, отруби, жмых, сода, хлеб без дрожжевой, на солоде поставленный».

Военнослужащие раздадут специально испеченный хлеб весом 125 граммов в память о блокаде на центральных площадях Дзержинска.

«Служба информации» - Ольга Абрамова.