Молоко и молочные напитки не выводят токсичные вещества11.11.2009  13:44  — ННТВ

Об этом в ходе круглого стола сообщил директор приволжского центра оздоровительного питания Владимир Игнатьев. По его словам, молоко, которое выдают людям, работающим на вредных и особо вредных производствах нужно заменить на витаминно-минеральные напитки и кисели, именно они способны выводить соли тяжелых металлов из организма. Четыре предприятия в области уже ввели в рацион своих работников витамины – среди них заводы в Правдинске и Джержинске. На таких же промышленных гигантах, как автомобильный завод "ГАЗ" и Заволжский моторный завод работодатели не торопятся менять рацион работников. Но сотрудники центра питания намерены и дальше вести переговоры с работодателями по проблемам здорового питания.