На повестке дня - всеми любимая шаурма. В домашнем варианте. Блюдо простое. Продукты для него найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Романа Золотова - шеф-повар: «Вообще шаурма, это блюдо, которое пришло к нам с Ближнего Востока. Его еще называют по-разному шаурма, шаверма, шаварма, кстати говоря, шаварма - это на иврите. Но сегодня мы готовили, достаточно классическое блюдо - это помидор, перец, огурец капуста и мясо, в данном случае была курица».
Шеф-повар дает четкую инструкцию, как приготовить идеальную шаверму, гости старательно повторяют за ним. Совместное приготовление блюд, как известно, сближает. Вот и участники пока были на кухне, познакомились, получили полезные знания и зарядились хорошим настроением.
Анастасия - участница мастер-класса: «Очень любим посещать это пространство, нам здесь очень нравится мы здесь не впервые, разные мастер-классы, мероприятия здесь проводятся, поэтому мы с удовольствием пришли и отозвались. Очень приятно общаться с профессионалами своего дела, знакомиться с новыми соседями, с новыми людьми и сейчас произошла казусная ситуация, один ингредиент к блюду не подошел, мы его заменили другим и получилось совершенно новое блюдо. Поэтому улыбки, смех и возможность приготовить что-то новое».
Кулинарные мастер-классы «Готовим вместе» - это только лишь один из множества проектов, которые реализуют в соседских центрах Нижнего Новгорода.
Артур Штоян - директор департамента социальных коммуникаций и молодежной политики администрации Нижнего Новгорода: «Если говорить вообще о концепции соседских центров, то данный проект был по инициативе главы города Юрия Владимировича Шалабаева и первый соседский центр в новом формате #вместе - это очень удобное пространство, в современном стиле организованное. У жителей есть возможность просто прийти провести время, почитать книжку в спокойной обстановке, есть рабочая зона, где можно поработать, детям можно поиграть в различных детских зонах. В общем, интересные локации, где рождаются новые проекты, проекты для наших нижегородцев».
Для всех желающих поучаствовать в кулинарном мастер-классе напоминаем: они проходят раз в неделю в четырех соседских центрах Нижнего Новгорода. Адреса, телефоны и расписание можно уточнить на сайте АНО «Общественное самоуправление Нижнего Новгорода» https://anotosnn.ru или по телефону +7 (991) 191 86 51.
«Служба информации», Елизавета Виноградова.
