Внушительные площади картофельного поля. Здесь выращивают сорт гала - вид общего употребления, он содержит мало крахмала, менее влажный, подходит для жарки, варки и даже приготовления картошки фри. И этот продукт очень ждут все, кто привык закупаться в ООО Росток.
Но в этом году ермолинское хозяйство будет поставлять свою продовольственную картошку покупателям немного позже. Как говорит директор Алексей Петряков, погода этого аграрного сезона не даёт расслабляться. В мае ждали благоприятную температуру для посадки. В августе бы начинать убирать, но было сухо. Останавливали технику, чтобы не побить курни. Сентябрь принёс дожди.
Алексей Петряков – директор:
«Такие сюрпризы погоды сказываются и на графиках уборки. Так на данный момент в Ермолино убрано 80% картошки на семена. И меньше 50% - на продовольственные нужды. Поговорили с коллективом, приняли решение увеличить рабочий день, чтобы постараться убрать как можно больше».
В планах ООО «Росток» собрать 3000 тонн картофеля. В данный момент уже собрано 1300. Каждый день смотрят прогноз погоды, радуются, когда нет дождя. Осадков итак выпало немало, в полях мокро, в местах, где особенно большие лужи, комбайн не выкапывает урожай - нет смысла, картошка уже имеет признаки удушения.
Но то, что убирают - хорошего качества, говорит директор Алексей Петряков. И если погодных сюрпризов не будет, постараются убрать всё, что посажено. Благо опыт - выкапывать картошку аж 29 октября - в хозяйстве уже есть. А потому говорят - сложный сезон, но это картофелем своих покупателей обеспечим.
