Проверку качества продуктов в нижегородских магазинах усилили перед Новым годом20.12.2022  17:56  — ННТВ (видео)

Новогодние праздники - время, когда увеличивается нагрузка на продуктовые магазины. А значит это горячая пора для проверок товара на качество.

В торговых рядах Советского района все продукты животного и растительного происхождения перед попаданием на прилавок проходят ветеринарно-санитарную экспертизу.

Фрукты, ягоды, овощи проверяют на нитраты. Мясные продукты на цвет, запах и внешний вид, а также с помощью лабораторных исследований.

Заключение о проверке и данные срока годности есть у каждого продавца, покупатель вправе их запросить, если сомневается в качестве.

На одной из проверок торговцы поделись секретами, как распознать свежий и качественный продукт.

Махмуд Гусейнов – продавец:
«Мы продаем устрицы, гребешки, живых крабов, морских ежей, мидии. Они должны все живые быть, если они не живые, не должны продаваться. Мы каждый день проверяем, если какой-то умер, мы их собираем и выкидываем».