В Нижнем Новгороде сегодня проходят события в память об освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Одно из таких мероприятий - акция «Блокадный хлеб». Волонтеры Победы раздают символические пайки хлеба - небольшой кусок весом 125 граммов - именно такой была минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период.
Невозможно вспоминать без слез. Лаврентий Сивков прошел всю войну, дошел до Берлина. Как рассказывал сыну, самой тяжелой была зима 1941. Свой фронтовой паек солдат, защищавший Ленинград, делил с блокадниками. Норма в 125 граммов была не просто крошечной.
Владимир Сивков - доктор технических наук, сын солдата Лаврентия Сивкова:
«В один из таких праздников я принес ему такой же хлеб, он посмотрел на него и сказал, что это не хлеб, это булка, пирожное. Хлеб, который был тогда, был черный, липкий. Новый хлеб не покупали, пока не съедят старый».
В Нижегородской области - акция «Блокадный хлеб». Волонтеры Победы раздают символические пайки - кусочки весом 125 граммов - именно такой была минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период.
Кроме размера удивляет еще и рецепт. До 57% в составе была обойная мука а 20-30% - овсяная мука. Но ингредиенты заканчивались, поэтому стали добавлять гидроцеллюлозу, отсюда и появление расхожего мнения, что хлеб в Ленинграде делали из опилок.
27 января 1944 года в ходе Ленинградско-Новгородской операции от удушающей блокады был освобожден Ленинград.
Мария Самоделкина - руководитель НРО ВОД «Волонтеры победы»:
«Мы не только раздаем хлеб. Разговоры с ветеранами, возложение цветов. Сегодня встреча, вспоминаем тех, кого нет, особая память блокадника на территории Нижегородской области».
Подвиг жителей города, вынесших 872 жесточайших дня, стал вечным примером мужества и стойкости.
Служба информации: Юлия Короткова, Алексей Калякин
