30 ребят из социально-реабилитационных центров Кстова и Дзержинска осваивают мастерство кулинарии. В меню - банановый трайфл и сливочная паста с курицей. Процесс незатейливый, но требует аккуратного подхода. После десерта самое сложное - раскатать пасту. У ребят получилось полотно длиной 17 метров - держать его пришлось всей кухней.
Мария Нагорнова - воспитанница социально-реабилитационного центра «Алые паруса»:
«Очень весело, познавательно, достаточно интересно. Это мотивирует меня, это открывает новые двери, попробовать что-то новое, сделать что-то интересное».
Цель «Открытого урока» - познакомить детей с миром кулинарии. Вся готовка - под руководством опытных шеф-поваров. Примечательно, что такие уроки компания «Т Плюс» - проводит уже 11 лет.
Александр Фролов - директор Нижегородского филиала ПАО «Т Плюс»6
«Это благотворительность для детей, нашего будущего, для детей, которые попали в тяжелую жизненную ситуацию. Их социализация, своего рода, общение друг с другом, понимание новых смыслов- это кулинария, обучение новым профессиям. Это обеспечивает им будущее».
Кроме того, открытые уроки проводятся при поддержке министерства социальной политики Нижегородской области.
Лариса Санинская - заместитель министра социальной политики Нижегородской области:
«Подобные мероприятия помогают детям, проживающим в детским домах, быстрее и лучше социализироваться. Вот эти мастер-классы - это очень для будущего наших детей».
Служба информации: Никита Григорьев, Николай Прохоров
