Второй год подряд первое место из 50 номинантов занимает нижегородский современный рыбный ресторан от Максима Мирсиянова.
Антон Воронков — повар рыбного ресторана:
«Мы выиграли, это суперэмоции, мы никак не ждали, что это случится вновь».
Места распределились по результатам голосования 100 экспертов. На этот раз сразу 4 заведений Нижнего Новгорода вошли в топ-10 и заняли лидирующие позиции. Третье место занял нижегородский ресторан премиум-класса, базирующийся на философии Zero Waste, что говорит о бережном отношении к природе и экологичной утилизации отходов.
Екатерина Зайдес — ресторатор:
«Два года подряд мы занимали пятую строчку, вот сейчас мы всё ближе к вершине, мы заняли третье место, не передать словами наше ощущение счастья, спасибо команде, спасибо всем, кто за нас голосовал, спасибо организаторам».
Нижний Новгород третий раз встречает у себя главную окружную гастрономическую премию.
Ирина Тиусонина — создатель и продюсер ресторанной премии «WHERETOEAT»:
«Нижний Новгород всех объединил, ваше правительство всех объединило, и все съезжаются как на большой праздник гастрономии и большой праздник туризма».
В октябре 2022 года правительство Нижегородской области заключило соглашение о сотрудничестве с Национальной ресторанной премией WHERETOEAT в сфере развития гастрономического туризма.
Поэтому гастрономический туризм — одно из ключевых направлений для нашего региона. И высокие награды нижегородцев тому подтверждение.
Сергей Яковлев — министр туризма и промыслов Нижегородской области:
«Нижний Новгород который год это доказывает, а наше сплочённое ресторанное сообщество не перестаёт удивлять не просто новыми блюдами, а ещё и новыми уникальными проектами, которые открываются в течение года ни раз в нашем любимом Нижнем Новгороде».
Рестораны, вошедшие в топ-50, поборются за высокие места всероссийского рейтинга ресторанной премии.
Служба информации: Кристина Черенева, Максим Веселов.
