Успешные практики, современные тенденции и, конечно, польза для здоровья — основные темы стратегической сессии «Перспективы развития школьного питания в городах – миллионниках». Встреча проходит в рамках федерального конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024». Среди участников — сотрудники федеральных органов власти и представители 16-ти крупных городов. Каждый из них поделиться лучшими разработками в сфере питания в общеобразовательных организациях по всей России.
Андрей Чечерин — заместитель губернатора Нижегородской области:
«Сегодня мы здесь подумаем, покрипим, пообщаемся, где-то, может быть, даже поспорим по перспективе организации питания — школьного питания».
Михаил Пучков — министр образования и науки Нижегородской области:
«Школьное питание — это достаточно выстроенная система с точки зрения: есть определённые нормы санпина, есть определённые нормы по белкам, жирам и углеводам, и меню должно соответствовать этим установленным стандартам питания».
Екатерина Седых — проректор Нижегородского института развития образования:
«Ребёнок очень часто становится проводником правильного питания, позиции правильного питания не только для себя, но и для родителей. А если это заложишь в детстве, то это снимает очень многие проблемы во взрослом возрасте».
