Специалисты Роспотребнадзора проверили шаурму на болезнетворные бактерии18.07.2025  13:37  — ННТВ (видео)

Шаурму на болезнетворные бактерии проверили специалисты Роспотребнадзора. Среди рекомендаций — есть такой фастфуд сразу в течение двух часов после приготовления.

Идеальный рассадник бактерий — это соус, опасно и недожаренное мясо. Результаты проверки станут известны через несколько дней.

Алена Дьякова, главный специалист-эксперт отдела надзора Роспотребнадзора по Нижегородской области:
«Шаурма при несоблюдении гигиенических нормативов или несоблюдении условий хранения продукции в жаркую погоду может стать источником таких заболеваний, как сальмонеллёз, дифтерия, острые кишечные инфекции».