Праздник пирога развернулся на главной площади Красных Баков. Ремесленники, сотрудники социальной работы, любители домашней еды: всех их объединил фестиваль «Пироград».
Олег Костров, гость фестиваля «Пироград»:
«Классный фестиваль, несмотря на дождь. Настроение суперское. Пироги вкусные, окрошка, всё есть».
Не только пирогами угощали на празднике. Вот шеф-повар готовит фирменную краснобаковскую окрошку с судаком и лещом.
А в настоящей печи готовили русские щи. Они хороши в любую погоду, особенно в дождливую. Впрочем, непогода гостей фестиваля не испугала.
Анастасия Архангельская, гостья фестиваля «Пироград»:
«Нас это не смущает, мы с Питера. У нас там часто дожди. Вообще здорово, что в небольших городах устраивают такие фестивали, потому что это вдыхает жизнь».
Традиционно на фестивале выбирают лучший пирог.
Юлия Чернова - корреспондент:
«В этом году на суд жюри представлено 22 работы. Здесь и рыбные, и сладкие пироги. Известная на краснобаковской земле ватрушка».
Все пироги — буквально произведение искусства. Вот, например, речные король и королева. Их начинка — сом и щука. Открытые рыбные пироги — изюминка округа. По словам местных, здесь, на краснобаковской земле, их готовят каждую субботу.
Наталья Фокина, организатор фестиваля «Пироград»:
«Мы живём на берегу прекрасной лесной реки Ветлуга, где много рыбы. И, конечно, рыбный пирог был традиционный. Именно открытый рыбный. Он славился».
Выбрали двух победителей, которых награждали на главной сцене. Среди номинантов — Елена Цымар!ва и её речной король.
Елена Цымарёва, победитель конкурса:
«Самое главное — душу вложить, а остальное всё получится».
Гостей угостили и гигантским пирогом в виде рыбы. Здесь же, на сцене, выступал ансамбль народной песни и танца «Любава».
Фестиваль «Пироград» — традиционный. Его проводят уже восьмой раз.
Антон Быков, глава Краснобаковского округа:
«Я горжусь, что мы поддерживаем такую историю. Именно на таких фестивалях мы о ней и рассказываем».
«Пироград» — одно из завершающих мероприятий «Фестиваля сельских поселений». На протяжении всего лета отмечали фестивали каши, полевых цветов, банной культуры, грибов и ягод. Впереди — праздники сельского и лесного хозяйств.
Служба информации: Юлия Чернова, Алексей Соколов.
