Четвёртая ресторанная премия «WHERETOEAT Center» — одно из самых ожидаемых событий в гастрономической жизни страны. И на этот раз за звание лучших боролись 50 ресторанов из 32 городов России. Особенно приятно, что в списке номинантов — 17 заведений нашего города.
Олеся Мельник, корреспондент:
«Нижний Новгород освоил амплуа многоликой столицы. Каких званий только у нас не было, но сегодня вкусная номинация! В центре города, на Нижегородской ярмарке, проходит Всероссийская ресторанная премия «WHERETOEAT». Буквально через считанные минуты по красной дорожке пройдут известные рестораторы и сомелье».
Антон Огорин, участник премии «WHERETOEAT Center»:
«Нижний принимает нас с невероятной теплотой. У нас большая дружба среди ресторанной индустрии».
Евгений Реймер, ресторатор:
«Нижний — классный город на Волге. Он близок Самаре, тоже на Волге. Мы всегда соревнуемся. Нам всегда приятно приезжать в город».
Олеся Мельник, корреспондент:
«В шорт-листе — 50 ресторанов из 32 городов России. Номинированы сразу 17 нижегородских заведений!»
Сабина Мельничук, победитель в номинации «Женщина шеф-повар года»:
«Наш город самый замечательный, развивающийся, перспективный. И самое главное — эмоциональный. Помимо закатов и рассветов, у нас крутая гастрономия, и впереди большое будущее».
Ирина Тиусонина, создатель и продюсер ресторанной премии «WHERETOEAT»:
«Это мероприятие проходит уже 4-й год подряд. Основное событие гастрономии федерального региона нашей страны. Это очень важное мероприятие, которое показывает, насколько развивается индустрия. Насколько шефы, рестораторы дружат».
Олеся Мельник, корреспондент:
«Гастрономический туризм — одно из ключевых направлений для нашего региона. И высокие награды нижегородцев — ещё одно тому подтверждение».
Сергей Яковлев, министр туризма и промыслов Нижегородской области:
«У нас очень много ресторанов, кафе. Постоянно наши рестораторы стремятся чем-то удивить. Нижегородцы не просто создают качественные продукты, они создают свой продукт, исходя из своих местных ресурсов. Вот от этого становится интереснее».
Олеся Мельник, корреспондент:
«Наш город с тысячелетней историей и дерзким современным ритмом вновь доказывает: именно здесь создается будущее России».
Лучшие профессионалы гастроиндустрии были отмечены в нескольких номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Шеф-кондитер года», «Официант года», «Выбор СМИ». «WHERETOEAT» в Нижнем Новгороде — это больше, чем премия. Это заявление: российская кухня вышла на мировой уровень, а наш древний город снова в центре притяжения всего самого лучшего.
Служба информации: Олеся Мельник, Максим Веселов.
