Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области дало рекомендации по выбору овощей и фруктов06.11.2025  16:25  — ННТВ (видео)

Осень — время собирать урожай и делать заготовки на зиму. Овощи и фрукты — основа здорового питания. Они повышают иммунитет, насыщают витаминами и минералами. Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области дает советы, как выбрать качественную плодоовощную продукцию.

Перед покупкой нужно ознакомиться с маркировкой: узнать дату упаковки, условия хранения, сбор урожая и в какой стране овощи выращены. Рекомендуется также хорошо осмотреть товар и не пробовать его при покупке. Все овощи и фрукты перед употреблением должны быть хорошо вымыты.

Зарина Кириченко, сотрудник Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области:
«Самым ценным источником полезных веществ являются местные сезонные овощи и фрукты. А тепличные уступают по набору витаминов и минералов. А экзотические покрывают химсоединениями для сохранения товарного вида».