Анна Воротилова, исполнительный директор ПАО «Горбатовское»:
«Вообще красотки, замечательная порода».
Это последние 72 коровы красной горбатовской породы. Их спасение можно назвать чудом, поскольку ещё в январе они должны были отправиться на мясокомбинат. Из-за скудности питания и ужасных условий содержания эти коровы давали всего по стакану молока в день.
Анна Воротилова, исполнительный директор ПАО «Горбатовское»:
«Когда мы их привезли, они надоили около 10 литров со всех голов — 42-х».
Вообще, эта порода может давать 20 литров молока в день. По современным сельскохозяйственным меркам это тоже немного, но при этом жирность молока достигает 6%, а это практически сливки. В этом молоке большое содержание сухого вещества, что тоже является плюсом.
Анастасия Клипова, начальник отдела по племенной работе центра «Нижегородский»:
«Они устойчивы к таким заболеваниям, как бруцеллёз, туберкулёз и лейкоз».
Но сегодня главный показатель в молочном животноводстве — это валовой надой. А здесь красная горбатовская корова проигрывает другим породам. Тем не менее здесь решили эту породу сохранить. В агрохолдинг «Русское поле», который и выкупил этих последних красных горбатовских коров, кроме сельхозпредприятий входит ещё и племенной центр, где уже четверть века в замороженном виде хранится несколько тысяч доз семени этой породы. А ещё здесь есть единственный на всю страну красный горбатовский бык-производитель.
Анастасия Клипова, начальник отдела по племенной работе центра «Нижегородский»:
«Всероссийским институтом животноводства была проведена работа. Брали образцы ДНК, оценивали породную принадлежность этих животных. Были заморожены эмбрионы. Мы планируем их трансплантировать коровам и восстанавливать популяцию».
Сегодня в хозяйстве «Горбатовское» уже родились первые 8 тёлочек. Но это ещё от тех коров, которых удалось выкупить и спасти. Они-то и станут родоначальницами нового красного горбатовского стада.
Анастасия Клипова, начальник отдела по племенной работе центра «Нижегородский»:
«Ожидаем специалистов, которые отберут ДНК. Проведём анализы по генеалогической структуре, принадлежности к породе. И будет разработан план по сохранению и развитию этой породы».
Анна Воротилова, исполнительный директор ПАО «Горбатовское»:
«Сохранить выведенное у нас — нижегородское. Пусть и небольшое поголовье, но мы стараемся его сохранить».
Николай Таланов из Павловского округа, специально для службы информации.
