Городецкий сыр всё увереннее чувствует себя на рынке — продукцию предприятия распробовали по всей стране. И теперь задача — не просто удержать планку, а усилить позиции. Именно поэтому компания включилась в федеральный проект «Производительность труда».
Андрей Иванов-Антонов, директор Городецкой сыроварни:
«Мы присутствуем сейчас на полках всех федеральных сетей со своей продукцией. Теперь подошло время как раз заниматься поиском внутренних резервов, повышением производительности труда и качества продукта».
Вместе с экспертами Регионального центра компетенций команда сыроварни взялась за пилотный поток — производство сыра с плесенью. Задача стояла конкретная: снизить издержки и нарастить выпуск без дополнительных инвестиций. За полгода работы в результате внедренных изменений выработка выросла на 43%, а уровень брака снизился почти в два раза.
А эта нижегородская компания в излишнем представлении не нуждается — флагман российского премиального рынка настенных покрытий. В проекте всего 3 месяца, долго выбирали, какую линию усилить, в итоге решили взяться за поток производства флизелиновых обоев: они приносят более 90% выручки предприятия.
Роман Савенков, коммерческий директор ООО «Лоймина»:
«Всегда есть место инновациям. Мы хотим идти в ногу со временем. Нам, безусловно, интересна программа по увеличению производительности труда по той простой причине, что это свежий взгляд на те производственные процессы, которые у нас существуют уже много лет».
И здесь эксперты обнаружили и теперь решают целый список проблем. Были: увеличенный объём внутреннего брака, высокая трудоёмкость изготовления краски, снижение скорости печати. Взялись за обучение, и сейчас уже 20 специалистов освоили инструменты бережливого производства. По предварительным оценкам, к завершению проекта выработка на потоке-образце должна увеличиться не менее чем на 8%.
Максим Черкасов, министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области:
«Сегодня производительность труда является основным инструментом конкурентной цены на рынке. В среднем на предприятии на потоке время протекания процесса сокращается на 32%, а выработка увеличивается на 42%».
Всего в федеральном проекте участвуют более 320 предприятий региона из абсолютно разных отраслей.
Олег Иванов, руководитель Регионального центра компетенций Нижегородской области:
«В целом показываем собственникам и руководителям, что инструменты бережливого производства реально работают. Без каких-то дополнительных инвестиций мы можем повышать эффективность предприятия. Мы работаем и с обрабатывающим производством, и сельским хозяйством, и транспортом, и ЖКХ, и туризмом».
Нижегородская область входит в число лидеров по реализации федерального проекта «Производительность труда». По итогам последних лет — с 2022 по 2025 — наш РЦК в тройке лучших в стране — это оценка Федерального центра компетенций.
Служба информации: Константин Герлинг.
