Хлебом да солью встречают гостей в Володарске. Сначала накорми, а потом слово молви — здесь эту традицию чтут.
Дмитрий Третьяков, глава Володарского округа:
«Фестиваль "Человек дела" — это большое событие для нашего округа. Мы работаем для людей. "Человек" здесь ключевое слово. А уж насколько мы умеем работать, вы сегодня сами видите».
Увидят фестиваль и расскажут об этом более 60 участников — журналисты районных газет, телевидения и блогеры.
Андрей Клещёв, председатель Союза журналистов Нижегородской области:
«На страницах прессы нижегородской, и того района, в котором мы присутствуем, рассказать про людей, которые составляют славу, гордость определённого места».
Славу округу дают люди. И вот новое предприятие для людей и талантов. Здесь, на производстве, всё по-настоящему: тесто, печь, аромат свежего хлеба. Гостям показывают каждый этап и оборудование.
Нино Цомая, корреспондент:
«Журналист должен уметь всё. Каждый день мы проверяем это на себе. И сегодня я — пекарь. Изготовили батон, ароматный, красивый. Проверим, насколько он вкусный. Вкусный батон!»
А ещё простой состав: мука, вода, соль, дрожжи. Никаких улучшителей.
Смотрите, какой золотистый пар. Хороший хлеб видно по разрезу, рассказали специалисты. Если мякиш равномерный, без пустот и заминов, а корка хрустит — это признак правильной технологии и честного состава. И никакие добавки не нужны.
После пекарни — знакомство с другими предприятиями. Первый маршрут — птицефабрика, на которую не так-то легко попасть, здесь за здоровьем своих животных следят трепетно. Лишний раз там не ходят даже сотрудники фабрики. Гостям показывают цех отбора и внимательную работу каждого — любое яйцо с пятнышком или едва заметным сколом отсеивается, в упаковки попадают чистые, крупные и свежие.
Ольга Рядекоп, участница фестиваля:
«Попасть туда непросто. Очень довольна осталась тем, что, столько лет прожив здесь, увидела этот конвейер, как всё укладывается».
А укладывается здесь с заботой и вниманием на площади более двадцати семи тысяч гектаров. Масштабы и цифры впечатляют.
Владимир Катков, исполнительный директор агрофирмы:
«Общее количество поголовья, которое содержится на всех птицефабриках, в пике достигает 2 400 000 голов. Соответственно, столько же мы можем получать».
Об успехах, развитии, поддержке бизнеса, будущем Володарска говорит на брифинге глава округа. И, конечно, о том, как районные СМИ помогают людям узнавать друг друга. В том числе своих коллег.
Алина Бутакова, участница фестиваля:
«Я всегда учусь чему-то новому. Они всегда обсуждают работу: как лучше, как не надо, за что можно зацепиться, к кому подойти».
Журналисты и знают, у кого спросить, и умеют печь хлеб, и находят главное в потоке информации. А главное здесь — люди, которые делают своё дело. И рассказывать о них — это и есть наша работа.
Служба информации: Нино Цомая, Алексей Фалин.
