Доилку нового образца открыли сегодня в Дальнеконстантиновском районе. Молоко из установки под неофициальным названием "Карусель" без участия операторов сразу поступает в холодильник. Причем продукт, выходящий с этого комплекса, уже соответствует европейским стандартам без дополнительной обработки.
Татьяна Комарова работает в Березниковском уже четыре года. Как начальнику цеха животноводства, ей особенно приятно открывать новый доильный комплекс.
Татьяна Комарова, начальник цеха животноводства СЗАО "Березниковское": "С запуском нового комплекса, с запуском доильного зала увеличилась производительность труда, сократились рабочие места и, естественно, улучшилось качество молока".
Уникальность новой установки, которую шутя называют каруселью для коров, заключается в том, что весь процесс работы автоматизирован. Животные даже заходят на медленно движущийся круг доения самостоятельно. По словам работников зала, некоторые коровы настолько увлекаются катанием на карусели, что даже не хотят возвращаться в стойло.
Алексей Морозов, министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области: "На этом комплексе главным, я считаю, сердцем является зал машинного доения. Они различаются по конструкции, здесь применяется карусель. Одновременно на нее могут зайти 32 коровы. Буквально обслуживают три оператора. Как вы видите, они все чистенькие. Значит созданы условия не только для животного, но и для человека в обслуживании".
Молоко на этом предприятии, как и еще на пяти аналогичных в области, соответствует евростандарту. Из всей продукции нижегородских производителей всего 10% имеет подобное соответствие. И во многом это обеспечивает новая установка. Молока не касаются ни операторы, ни лишнее оборудование. Оно сразу поступает в танк охлаждения, а значит в молоке нет лишних бактерий и примесей.
Сергей Шипилов, глава местного самоуправления Дальнеконстантиновского района: "Преимущество в том, что это, будем говорить, нынешнего, сегодняшнего дня. Позволяет более эффективно вести животноводство, получать более конкурентноспособную продукцию, более высокого качества и более высокой стоимости. И евросорт без проблем можно реализовать".
В планах руководства района к зиме построить новые помещения еще на 500 голов. А у правительства Нижегородской области - в ближайшие пять лет установить еще десять таких комплексов в подобных хозяйствах.
Источник:
ННТВ
