В современной России по сравнению с советскими временами норма употребления молока гораздо ниже. Это констатируют эксперты Федерального объединения производителей молочной продукции.
Владимир Лабинов, исполнительный директор Федерального объединения производителей молока: «Сегодня цены гораздо выше, чем раньше».
К слову Нижегородская область на этом фоне выглядит гораздо лучше, чем другие регионы. По данным мониторинга, проведенного Общественной палатой России, цены на продукты социальной значимости в регионе практически самые низкие в России. Но пропагандировать экологически чистые продукты все равно необходимо. Для этого и проводят в Нижегородской области такие акции, как "Праздник молока». Демонстрировались достижения двадцати предприятий региона.
Алексей Морозов, министр сельского хозяйства Нижегородской области: «Надо проводить подобные акции, потому что надо поддерживать наши перерабатывающие предприятия»
Стоит отметить, не смотря на кризисную ситуацию в агропромышленном комплексе России, объемы производства молока в нашем регионе удалось удержать на высоком уровне. Теперь необходимо следить за высоким качеством продукции. Для многих производителей слишком велик соблазн применения химических добавок. Это значительно удешевляет себестоимость продукции. Держать марку наши предприятия намерены, для закрепления на местном рынке.
Александр Охлопков, директор «Борского молочного завода»: «Мы применяем только цельное натуральное молоко и свои произведенные фрукты и ягоды».
Остается добавить, что только за прошлый год в нашей области более 150 миллиардов рублей было направлено на модернизацию молочных предприятий. Как результат - продукция высокого качества.
Источник:
ННТВ
