Это заболевание циркулирует в дикой природе, но опасно для здоровья человека. Последняя вспышка был зарегистрирована в регионе пятнадцать лет назад.
В Областной ветеринарной лаборатории ее не видели лет пятнадцать. Живая и достаточно бодрая. Но разглядеть ее можно только в микроскоп.
Любовь Гунина, заведующая отделом Областной ветеринарной лаборатории: «Она не видна человеческому глазу. Очень мелкая. Два-четыре миллиметра».
Она называется трихинеллой. Личинок обнаружили в туше волка, которого подстрелил охотник в Чкаловском районе. Зафиксированная нематода говорит о том, что охотники, предпочитающие зайчатину, котлеты из медвежатины и шашлык из кабанятины, теперь должны соблюдать строгие правила.
Мария Беляева, исполняющий обязанности директора Областной ветеринарной лаборатории: «Для того, чтобы трихинелла погибла надо мясо варить по два часа. А у нас охотники мясо могут только коптить».
Строгие требования к приготовлению дичи вызваны совершенно реальной угрозой для человека заразиться трихинеллезом.
Дмитрий Макаров, начальник отдела комитета Госветнадзора Нижегородской области: «Паразитарное заболевание. Практически не излечимо».
Поэтому свинину надо покупать только в местах санкционированной торговли.
Источник:
ННТВ (видео)
