Покупатели прошлись по торговым рядам, а производители собрались за круглым столом, что обсудить проблемы отрасли. В частности речь шла о покупке одного из московских рынков для сбыта нижегородской продукции. Зашла речь и о том, с кем приходится конкурировать местным производителям.
Колбасу есть нельзя, а молоко или молочные продукты лучше не покупать – эти утверждения сегодня стали аксиомой. В наших магазинах то и дело натыкаешься на «красиво окрашенные» колбасу, сыр или йогурты. По статистике на отечественном рынке доля подделок в общем объеме реализации товаров народного потребления достигла уже почти 30% . И с такими производителями приходится конкурировать нижегородским переработчикам.
Анатолий Маликов, генеральный директор ОАО «Молоко»: «Есть и суррогат, все знают, и масло некачественное, много поддельного и йогурты, и творог».
Приходят такие производители на наш рынок, говорят нижегородские аграрии, из других регионов и стран. К примеру, мясо птицы. С 2010 года ввоз мяса, обработанного хлором, вспомните ножки буша, запрещено. Тем не менее, некачественное и даже опасное для здоровья мясо птицы или переработанные продукты сплошь и рядом. Нижегородские производители отвечают, полуфабрикаты из курицы дешевле, чем двести рублей, лучше не брать.
Анна Чененкова, директор по маркетингу агрохолдинга: «Относительно курицы. Мы знаем о хлоре, но мы точно знаем, что ничего не знаем о том, чем эту куру кормят».
Словом, от суррогата, как говорится, никто не застрахован. Рядовые нижегородцы к такому раскладу дел видимо привыкли и уже не надеются за дешево купить качественное. Некоторые предпочитают вообще закупаться в деревнях. Ну, это конечно, если есть возможность. Другие ищут что подороже, да на изготовителя смотрят. Говорят, все-таки нижегородские им больше нравятся - вкуснее.
«Если качество хорошее, то и на цену внимания не надо обращать».
«На качество - а что оно страдает? Нет, я думаю наши качественнее, чем импорт».
Алексей Морозов, министр сельского хозяйства Нижегородской области: «Они пользуются законом неправильно, надо так штрафануть, чтобы по полной программе. Вот в Финляндии за такое больше на рынок не входят».
Словом, что покупать, надо решать самим нижегородцам. Красивую продукцию, сделанную из ничего, или действительные продукты из натурального сырья высокого качества. Но всегда нужно помнить - бесплатный, ну или в нашем случае дешевый сыр, может оказаться из порошка и сои. С другой стороны, нижегородские производители готовы предложить качественные продукты и по ценам не выше среднего. Это сегодня показала ярмарка «Покупай нижегородское».
Екатерина Снопкова. «ОбъективНО», ННТВ.
Источник:
ННТВ (видео)
