Священник Храма Всех Святых окропил сырье, оборудование и продукцию святой водой и благословил сотрудников на благое дело.
С сегодняшнего дня сормовский хлебозавод начинает выпечку куличей к празднику Пасхи. Рабочие получают благословение, вся продукция для приготовления обрядового хлеба освящается.
Отец Виктор, старший священник храма Всех Святых: «Когда освещаем, мы призываем Бога в помощь, когда освещаем место своих трудов и просим, чтоб Господь присутствовал в наше жизни. А без Бога никуда».
Сормовский хлебозавод работает в усиленном режиме. К Пасхе планируется выпечь около восьмисот тонн куличей. Производство хлеба здесь полностью автоматизировано, но куличи и пасхи готовят вручную.
Анна Федотова, специалист по связям с общественностью компании «Сормовский хлеб»: «Сам кулич выпекают в форме, потом обмазывают взбитым белком с сахаром, посыпают горошком, что символизирует праздник».
Сотрудники Сормовского хлебозавода признались, с тестом для куличей хлопочут по-домашнему. Считается, что обрядовый хлеб к Пасхе должен выпекаться в тишине и с любовью.
Ксения Доринова, Ренат Бикбаев, «ОбъективНО», ННТВ.
Источник:
ННТВ
Источник фото: www.liveinternet.ru
