Производство мягких сыров будет налажено в Павлово24.10.2013  00:30  — В ГОРОДЕ N

Павловский молочный завод начнет производить мягкие сыры в ближайшее время. Об этом журналистам в среду, 23 октября, сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Алексей Морозов.

По его словам, в настоящее время завод выпускает молоко и топленое молоко. «Сегодня на заводе в Павлово на производство молочной продукции уходит 80 тонн сырья в сутки. С открытием производства мягких сыров потребуется еще 50 тонн молока ежедневно», — отметил министр.

Он также подчеркнул, что подобное производство будет открыто в регионе впервые.