Ну, и как часто это бывает, продают их и на трассах, в общем, там, где о санитарных нормах и говорить не приходится. Впрочем, это полбеды, главный сюрприз ожидает внутри арбуза.
Пестициды, нитраты, селитра, радионуклиды. Специалисты пугают количеством вредных веществ, которые может содержать арбуз. В Нижнем Новгороде продажа бахчевых идет полным ходом, при этом, на самом деле, законных точек продажи арбузов и дынь лишь единицы.
Вадим Власов, заместитель начальника управления развития потребительского рынка и предпринимательства департамента экономического развития: «Мы провели аукцион, всего выбрано шесть мест, они не на трассах, а в жилых районах».
То есть законно арбузы этим летом могут продаваться только на стационарных рынках, возле крупных торговых центров или же в магазинах. Только в этих местах арбузы и дыни проходят тщательную санитарно-эпидемиологическую проверку.
Галина Курицына , ведущий ветеринарный врач ГБУ НО «Госветуправление г. Н. Новгород»: «Любой потребитель может попросить у продавца заключение специалистов о продукции…»
Тем не менее, несмотря на все предупреждения специалистов, самыми популярными местами продажи бахчевых являются именно обочины трасс. Вот здесь на выезде из Нижнего Новгорода мы видим сразу три точки, где продают арбузы и дыни. И покупателей возле них всегда предостаточно.
По закону, запрета на продажу любой продукции на обочинах трасс не существует. Как правило, организаторам этой стихийной торговли выписывают административный штраф - от тысячи до двух тысяч рублей. Но это их вовсе не останавливает. Мало того, что такая продукция не имеет зачастую никаких сопроводительных документов, ее, бывает, еще и в разрезанном виде продают.
Татьяна Буркова, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: «Запрещается продажа бахчевых культур с земли, надрезанными. На моей памяти, в 100 процентах случаев отравлений - нарушение нормативов».
Так что покупать или не покупать на несанкционированных торговых точках арбузы - решать самим нижегородцам.
И все же некоторые секреты при выборе бахчевых знать не помешает. Во-первых, они не должны иметь повреждений. Если на арбузе имеются небольшие точки - то это безусловный признак того, что их накололи пестицидами. Если кусочек арбуза поместить в стакан с водой и вода окраситься - то это признак содержания нитратов. И не стоит забывать, по-настоящему спелые и безопасные арбузы появятся в продаже не раньше середины августа.
Наталья Лисова, Ренат Бикбаев, «ОбъективНО». ННТВ
Источник:
ННТВ (видео)
Источник фото: ННТВ
